***آبگوشت ساده سنتی***

 

مواد لازم:نیشخند لطفا سریع یادداشت فرمایید...

▪ ۵۰۰ گرم گوشت با استخوان و دنبهسبز (من خودم اصلاااااااااا از دنبه خوشم نمیاد)
▪ ُسه عدد سیب زمینی کوچک
▪ رب گوجه زرد چوبه و نمک
▪ ۱۰۰ گرم نخود و لوبیا
▪ دو عدد پیاز

 

● روش تهیه

ابتدا گوشت و استخوان و دنبه را شسته با مقداری آب سرد در قابلمه بریزید و سپس نخود لوبیا و پیاز پوست کنده ی دو نیم شده را شسته و به آن بیفزائید و روی حرارت ملایم بگذارید تا بپزد(توجه فرمایید ملایملبخند)
سی دقیقه مانده به اماده شدن چند عدد سیب زمینی را پوست گرفته همراه با رب ، زرد چوبه و نمک به آب گوشت اضافه کنیدو مجددا در قابلمه را بسته تا سیب زمینی با آبگوشت بپزد.
سپس در کاسه یی تکه های دنبه مقداری سیب زمینی و پیاز پخته را داخل آن بکوبید و به غذا اضافه کنید تا جا بیفتد.(به این میگن فوت کوزه گری. نه ببخشید فوت آشپزینیشخند)

اکنون آبگوشت خوشمزه شما حاضر است(نوش جوووونخجالت)

● نکته خیلییییییی مهم : چاشنی آبگوشت آبلیمو یا لیموی عمانی است و معمولا با ریحان یا سبزی معطر صرف می شود.لبخند

*خوب دیگه امیدوارم که درست کنید و لذت ببرید. اگه خوب شد که دیگه معلومه دستور سرآشپزه(منخجالت) هستش. اگر خوب نشد دیگه تقصیر خودتونه که آشپز نیستیدنیشخند*

نوووووووش جون.

/ 10 نظر / 10 بازدید
نیوشا

سلامممم عسييييمممممممم خوفييييي؟؟؟؟؟بدوبيا آپم خوجحالم ميکني راستي نظريادت نره ها باشه نظر ندي ناراحت ميچماااااا خيلي پروشدم خوب حتما بيا منتظرتم گلمممممم خوب فعلابوس بوس بابايييييييي تابعددددددد........عسلمممممم.......{ [بوسه]}{[قلب]}{[بوسه]}

نیوشا

سلام عسيمممم خوفييييييي؟؟؟؟؟؟خلي خوجحالم کدري که وامدي بهم سرزدي گلمممم بازم پيشم بياباشهههههه؟؟؟؟؟؟؟من توروبااسم وبلاگت لينک ....کردم البته اگه خواستي متوني بياي بگي بايه اسم ديگه لينکدکنم گلمممممم؟؟؟؟؟؟ خوب فعلابوس بوس باباييييييي تابعدددددددد.....عسلممممممم راستي منوبااسم وبم بلينکم گلمممممم فعلابوس بوس بابايييييي تابعدددددد.......عسلمممممممم......{[بوسه]}{[قلب]}{[بوسه]}

منیره

[قهقهه][قهقهه] دیووووووووووووووووووووووووووووووووونه! سحر خودتی؟[سوال]یه لحظه شک کردم بهت! آخه توو آشپزی؟ جل الخالق!!( نه خودمونیم ها! دارم بهت امیدوار میشم[چشمک]) یادم باشه تو اولین فرصت این دستورتو به مامانم نشون بدم شاید دیدی بدرد خورد[لبخند]

دستهای خالی

"قابل توجه کسایی که تو آبگوشت به جای گوشت قرمز ، مرغ میریزن" منظور؟[متفکر] خوب ریختتم که ریختم! اصلا دستور پختش اینطوری بود! تو فکر میکنی من فرق گوشتو مرغو نمیدونم؟ خیلی خوبم میدونم اما اون روز دوست داشتم با مرغ ابگوشت بسازم! اصلا تو اینو نوشتی که چی بشه؟[عصبانی]

سلطانی

سلام دستتون درد نکنه خوب همشو خوردین تهشو نگه داشتین[دلقک] روز کوروش کبیر و تبریک میگم.

منیره

[قهقهه][قهقهه][قهقهه] انسیییییییییییه خودتو که لو دادی[مغرور] بذا یه کم دگه بخندم[قهقهه][قهقهه][قهقهه] آخیش تموم شد[نیشخند]

دایی جواد

سلام دایی جان... خدا قوت احوالات خوب هست.؟ اوضاع درس ها چطوره ؟ منتظره قدمهای مهربانتان هستم....مهمونیه ... بیایید خوشحال می شویم. [لبخند][لبخند][لبخند][لبخند] پختن این آبگوشت خوردن داره دایی...حتما میگم زندایی این پست رو بخونه یه آبگوشت حسابی بخرویم... ممنون [پلک][پلک][پلک]

دستهای خالی

هه هه هه![تعجب] منیره خانوم به خودت بخند! اصلا خنده نداره![خمیازه] تو مگه خبر نداشتی؟ فقط حاج اقا حافظ خان خبر نداشتن که به لطف سحر خانوم ایشونم باخبر شدن![خنده]

مسعود

اینطوری که شما گفتین "خوب حالا من یه آبگوشت مششششششششششت بهتون یاد میدم برید حالشو ببرید" گفم یه آبگوشت یاد میدین که با آبگوشتای دیگه فرق میکنه. ولی این که همون آبگوشت مامانای خودمونه!!! ولی چی میییشه دست پخت شما رو هم بخوریم.(خدا رحم کنه). هرچی باشه دیدن اون همه برنامه بفرمایید باید کارایی داشته باشه.

سلطانی

مسعود اضافه نکردی ک بعد خوردن آبگوشت باید ی آمبولانس بگیم دم در حاضر باش باشه[خنده]